Обратная связь

БОТАНИКА всегда думает о будущем

  

 

В конце текущего года мы планируем запустить в работу новую теплицу площадью 10 Га, а потому сейчас идёт активная подготовка к предстоящему увеличению объёмов производства. 📈

Первостепенно возникает вопрос о хранении готовой продукции. 🛒 Основным требованием сохранности свежих овощей является обеспечение нужных температурных режимов. 🌡 При высокой температуре происходит ускоренный обмен веществ, потеря влаги, витаминов, органических веществ. Чтобы максимально продлить срок хранения, необходимо как можно быстрее охладить продукцию после сбора урожая и поддерживать оптимальные параметры хранения. 🥒

Сейчас для этого на территории логистического центра используется два холодильника общим объёмом 350 паллето-мест. ❄ Чтобы заранее подготовиться к предстоящим объёмам, обсуждается проект по увеличению холодильных мощностей. Проект предполагает расширение площади холодильников, что позволит увеличить объём холодильного оборудования на 30 процентов. 👍

Также, в связи с планируемым ростом производственных мощностей, уже сейчас ведётся работа по поиску транспортных компаний по перевозке грузов. 🚛Свежие овощи относятся к категории скоропортящихся. К их транспортировке предъявляются особые требования: к сохранности продукции, срокам доставки и соблюдению температурных режимов. ⚠ Поэтому выбор надёжных перевозчиков – очень важная задача.

В настоящее время ведутся переговоры с представителями различных транспортных компании. Сейчас отгрузки достигают до 100 тонн в день. С введением в эксплуатацию нового цеха объём отгружаемой продукции увеличится в два раза. 😯 Поэтому очень важно своевременно подготовить площадку для будущих бесперебойных отгрузок и стабильных поставок. 🍅