Запечённые фаршированные помидоры

Даже если вам кажется, что запечённые помидоры - не ваша любимая закуска, всё равно стоит попробовать этот рецепт. Сочетание простых ингредиентов будто творит чудеса! 

 Вам понадобятся: 
 Помидоры — 5-6 шт. (небольшие и твёрдые)
 Куриная грудка — 200 г 
 Майонез — 3 ст. л. 
 Сыр твёрдый — 100 г 
 Соль, перец — по вкусу

Приготовление: 
 Куриную грудку ополосните и просушите, острым ножом порежьте на мелкие кусочки. Обжарьте рубленую куриную грудку на сковороде до лёгкой румяности, присыпав солью и перцем.

 В помидорах срежьте верхушку и, аккуратно, чайной ложечкой удалите сердцевину. Мякоть помидора не выбрасывайте, из неё получится прекрасный соус к мясу — просто добавьте любимые специи, чеснок, соль и протушите всё это.

 Заполните помидорки обжаренной грудкой. Сверху положите по ½ ст. л. майонеза (можно меньше) и обильно присыпьте натёртым на мелкой тёрке сыром. Запекайте помидоры в духовке 15-20 минут при температуре 180-200 ºC.

Вкуснейшие запечённые фаршированные помидорки готовы  Подавайте закуску горячей. И приятного вам аппетита!