Завтрак с томатами

Вкусный, а главное быстрый рецепт полноценного завтрака с томатами и яйцами  

Вам понадобится: 

- Помидоры - 2 штуки ( зависимости от количества порций). 
- Куриные яйца - 2 штуки. 
- Соль, перец, оливковое масло. 
- Сыр - 100 грамм. 

 Срезаем верхушку помидора и аккуратно вытаскиваем всю мякоть ложкой. 
 Поливаем оливковым маслом, солим, перчим. Ставим в духовку на 10 минут, при температуре 400 градусов. 
 Разбиваем по яйцу в каждый томат, солим, перчим, посыпаем тертым сыром. Возвращаем в духовку еще на 10 - 15 минут, до желаемой готовности яиц. 
 Посыпаем зеленью. Завтрак готов!