Жареные огурцы

Рецепт для любителей азиатской кухни 

Вам понадобятся:

 Набор среднеплодных огурцов от БОТАНИКИ,
 Кунжут, один зубчик чеснока, соевый соус, крахмал и перец чили.

Чистим огурцы и нарезаем их дольками. Засыпаем солью и ждем 20 минут, чтобы избавиться от лишней влаги. Промываем под водой и просушиваем бумажным полотенцем.
Обваливаем огурцы в крахмале и кладем в разогретую сковородку с оливковым маслом. Добавляем рубленный чеснок и щепотку перца чили. Обжариваем огурцы до появления корочки.
Добавляем соевый соус и кунжут. Перемешиваем и жарим еще 4-5 минут.

Приятного аппетита!