Огуречный гаспачо

Оригинальный вариант привычного испанского холодного супа. Попробуйте вместо томатного гаспачо приготовить огуречный.  Для яркости вкуса добавьте авокадо и сельдерей.  

Вам понадобятся: 
 Огурец – 5 шт. 
 Авокадо – 1 шт. 
 Сельдерей – 3 стебля 
 Кефир – 1 стакан 
 Соль – по вкусу 
 Перец – по вкусу 

Приготовление: 
Огурец и авокадо очистить. 

Порезать овощи на небольшие кусочки. 

Взбить до однородной массы блендером огурец, авокадо и сельдерей. 

Добавить кефир, соль, перец и снова перемешайте. Подавать холодным.