Это очень простая и аппетитная закуска, которая станет отличной альтернативой привычным салатам на праздничном или повседневном столе.
Вам понадобятся:
Лук красный – 1 шт.,
Зелень – по вкусу,
Колбаса (варёная и копчёная, по 100 г) – 200 г
Огурец – 1 шт.
Помидор – 3 шт.
Сыр твёрдый – 150 г
Майонез – по вкусу
Лаваш (тонкий) – 3 шт.
Приготовление:
Лук нарезать тонкими полукольцами, огурец, помидоры и зелень измельчить. Все овощи смешать в миске.
Колбасу нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой тёрке.
Приступаем к сборке рулета: на пищевую плёнку уложить лаваш, смазать тонким слоем майонеза.
Выложить слой сыра. Сверху положить следующий лаваш, смазанный майонезом.
Далее выложить колбасу, смешав копчёную и варёную. Далее снова лаваш, смазанный майонезом, а сверху салат.
Плотно скатать лаваш с начинкой в рулет.
Поставить в микроволновую печь на 3-4 минуты или в разогретую духовку на 10 минут.